2024.01.21
ゆっくりばことは何か。
ゆっくりばこって、なんなのか？
このテーマを、今年は少しでも表現したくて。
ひとつひとつの事象を実践してゆくことで、
何か、この地域に、社会に問うていきたいと思ってます。
って、言うと、ものすごい大げさなことになってしまうのですが、
ま、でも、こういうこと、とっても大切で、
結局、限られた時間の中で何ができるのか？
それは、この世に生きる誰しもが持つタイマーの中で、
何をもって生きてゆくのか…、
ダメですね、書けば書くほど大げさになってゆくセンテンスｗｗ
で、食堂をしたいなって思っていて。
食堂です、食堂。
むかしから食に対する想いは強い方で、または好きで。
いつも暮らしの傍らにあるというか、身近でとっても大切なことで。
暮らしの傍らにあるというテーマ上、そんなにラクジュアリー感のある、もしくはイベント的な、特別なことではなく、ちょっとええやん、とか、
またこれたらええな、とか、そんなことを目指しながら、ごく普通の食堂をしたいな、と思っています。
2月1日、試食会。
2月8日、カレー食堂。
の、予定でとりあえずやってみます。
ご興味ある方、ご来店ご希望の方、
連絡くださいね。
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